唐基庭，男，57岁，于2019年6月20日入职，担任心怡养老湘银中心厨师一职，在岗期间勤勤恳恳、认真敬业、任劳任怨，细心烹饪菜肴、用心服务老人，以饱满的热情投入到每天的工作当中，在平凡岗位上实现自己的价值。
勤勉尽责，追求卓越。唐师傅每日挑选新鲜食材为老人和员工烹饪佳肴，细心了解每位老人的口味，认真听取老人、员工建议，把每位老人的口味熟记于心，哪些爷爷奶奶不吃鸡、鸭、鱼，他都会用另一种菜品来替换，满足老人的要求，并且还有区分辣与不辣的菜，尽力保证每道菜都色香味俱全。10月份入住的一位沈奶奶，由于身体原因，必须要吃不含盐、使用芝麻油，且菜又要色香味俱全，面对这种近乎不合理的要求，唐师傅仍一一给予满足，让奶奶吃得舒心，也让家属非常满意和感动。
唐师傅还非常注重食品安全，每日清扫厨房各个角落的卫生，每日与食材供应商对接，挑选既新鲜、实惠的食材，每日做好食品留样，保证食品安全。疫情期间，唐师傅在做好自身防护的同时，外出采购随身携带消毒物品，食堂内部每天进行多次消毒，确保食堂饮食安全。

勇于担当，无私奉献。今年8月，中心保洁员工作期间不慎摔伤手臂需休养三个月，在不增加人员的情况下，中心打算从厨房抽调人手分担保洁员工作，唐师傅二话不说，坚决服从安排。在厨房面临人员不足，工作量大大增加的情况下，唐师傅仍保持食堂工作井然有序，依然每天正常开餐。为鼓励厨师们顾全大局、勇于担当、无条件服从的工作态度，中心主任提出来给厨师团队适当奖励，唐师傅回答道：不用给我奖励，给两位帮厨奖励吧，他们这段时间确实辛苦了！从8月份至今，唐师傅一直未享受过周末假期，天天在中心忙碌着，毫无怨言。
中心目前没有专职的维修人员，唐师傅主动承担了中心的日常维修工作，每当中心出现需要维修的情况，唐师傅都会第一时间进行处理，及时解决了老人和工作人员的燃眉之急，得到了大家的一致称赞。11月11日，101老人房间晚上9点水龙头突然漏水，老人需要擦洗身体，护理员联系唐师傅，唐师傅已经下班了，在接到电话后马上又从家里赶到中心，检查漏水原因，更换水龙头，让老人正常能够洗浴；中心大大小小维修工作，唐师傅都认真尽责帮助维修。

乐于助人，化解矛盾。人与人之间相处，多多少少会出现矛盾、摩擦，而这种事情总需要有人解决，唐师傅每次都会协助中心主任解决大大小小的问题，让老人的情绪得以平复，每一件事情都完成的有条有理，中心的每一位老人都对唐师傅的评价很高，纷纷赞扬唐师傅的厨艺、人品。两位帮厨因男女性别、年龄差异导致工作细致程度有较大差别，两人常常为了洗菜、切菜、洗碗、搞卫生等琐碎事情闹矛盾，为此唐师傅总是开导年轻的女帮厨，让她不要太计较，大家都是同事，要一团和气。为了不激发两人之间的矛盾，唐师傅在完成主厨本职工作同时总是默默地帮助帮厨洗菜、洗碗、搞卫生等，用唐师傅的话说：我多做一点事没关系，只希望他们别闹矛盾。
中心有一位李奶奶性格较为古怪，对她的护理员存在偏见、误会，每次碰到都要骂人，护理员觉得委屈，其他人员也感到无可奈何。中心管理人员、其他护理员反复劝导李奶奶，均无功而返。最后唐师傅主动揽下这艰巨任务，耐心与李奶奶沟通，一一解答李奶奶提出的各种刁钻问题，澄清误会，最终李奶奶放下偏见，不再针对护理员了。

唐师傅就是这样一位员工，在基层岗位上默默奉献、无怨无悔，没有豪言壮语，也没有惊天动地的业绩，但他用行动诠释着湘银人的责任和担当，得到了心怡养老员工和老人们的高度认可和赞赏！